Là một trong những nét văn hóa truyền thống của Thái Lan, ẩm thực Thái Lan đang là một trong những yếu tố thu hút khách du lịch đến và thưởng thức những món ăn nổi tiếng của đất nước chùa vàng này.

Ẩm thực Thái Lan là sự kết hợp giữa ẩm thực phương đông và phương tây. Những món ăn miền bắc Thái Lan mang phong cách ẩm thực Myanma , mùi vị của những món ăn Đông Bắc mặn và chua hơn. Các món ăn miền nam là sự kết hợp giữa hương vị ẩm thực của Ấn Độ - Inđônêxia nên có vị chua, mặn, cay nóng và dùng nhiều nghệ. Ẩm thực miền trung thường được nấu mền nhừ và hơi ngọt.

Ẩm thực Thái Lan

Ẩm thực Thái Lan nổi bật với những món ăn có vị chua, ngọt đặc biệt là vị cay. Sự hòa trộn tinh tế của thảo dược, thực phẩm tươi sống và các loại gia vị  đã tạo nên những hương vị đặc biệt cho món ăn Thái Lan.

Không thể bỏ qua ẩm thực đường phố của Thái Lan, dưới tài chế biến của những đầu bếp nghiệp dư những món ăn đường phố đã để lại những ấn tượng khó quên trong lòng du khách. Những món ăn đường phố như: Bánh dừa, dừa nướng, chuối chiên,…

Ẩm thực đường phố Thái Lan

Dưới đây là những món ăn nổi tiếng của ẩm thực Thái Lan du khách nên nếm thử khi đi du lịch Thái Lan:

1. Pad Thái

Pad Thái là món ăn nổi tiếng ở Thái Lan, với những nguyên liệu cơ bản gồm mì, trứng, đậu phộng, tôm khô, đậu phụ,..kết hợp với những loại gia vị tạo nên vị cay, ngọt cho món ăn

2. Gỏi đu đủ

Gỏi đu đủ cũng là món ăn được yêu thích ở Thái Lan, với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua của chanh, vị mặn của nước mắn, vị ngọt của đường thốt nốt tạo nên một món ăn có hương vị đặc biệt. Món ăn này được bày bán ở mọi nơi từ nhà hàng lớn đến những quá ăn trên đường phố.

Ẩm thực Thái Lan

3. Cà ri

Cà ri là một món ăn trong ẩm thực Thái Lan, trong đó cà ri xanh và cà ri đỏ là nổi tiếng nhất. Cà ri Thái Lan có vị béo, vị thơm của nước dừa được nấu chung với nhiều loại rau như măng, cà tím, riềng cùng với thịt bò, thịt gà, hải sản,..

Cà ri đỏ là món ăn cực kỳ cay, món ăn này được nấu với rất nhiều ớt đỏ tạo nên vị cay đặc trưng cho món ăn.

Đối với những người không ăn được cay thì cà ri xanh là một sự lựa chọn tuyệt vời. Ớt vẫn là thành phần chính của món ăn nhưng đã đưpực giảm đi rất nhiều so với cà ri đỏ.

4. Xôi xoài

Xôi xoài của Thái Lan là một món ăn tuyệt vời, nó là sự kết hợp hoàn đảo giữa vị thơm của gạo nếp và vị thanh mát của xoài hòa quyện vào nhau tạo nên vị thơm ngon của món xôi xoài.

Xôi xoài Thái Lan

5. Lẩu Thái

Là món ăn được nhiều thực khách ưa chuộng, lấu Thái có sự kết hợp đầy đủ giữa các hương vị như vị cay của ớt tươi, chị thơm của lá chanh, gừng tươi và vị ngọt của nước đường cùng với những thực phẩm tươi sống tạo nên một món ăn thu hút du khách.

Ẩm thực Thái Lan rất phong phú và đa dạng làm say mê mọi thực khách kể cả những thực khách khó tính nhất. Hãy đến với Thái Lan cùng Daiwa Travel để nếm thử những món ăn nổi tiếng ở nơi đây, cảm nhận rõ nhất nét đặc trưng của nền ẩm thực Thái Lan.

Nguồn: Tổng hợp